Fazenda Pinhal

Plongée dans l'horreur éteinte du temps de l'esclavage. São Paulo utilisait la main d'oeuvre noire pour développer les plantations de café qui allaient enrichir considérablement une poignée de familles brésiliennes et permettre à São Paulo d'etre la métropole qu'elle est aujourd'hui. Le café fut un tremplin. Le café est une culture. Le café a vu des horreurs humaines et de absudités écologiques (ceci dit il existe aussi nombre de plantations de café en agroforesterie, et ça ça dépote).

Les photos ci-dessous sont celles de la fazenda Pinhal, près de São Carlos dans l'Etat de São Paulo. Beauté puissante. Architecture restaurée. Le tout transformé en hotel et écomusée, impressionant. Un site incomparable pour s'imprégner de l`époque du cycle du café. Nature domptée, vergers et cascade. Mélange du poids historique et de la beauté du site.